Chisinau

Donderdag 6 juni

Om 13.00 uur vertrekken we met 2 kleine busjes naar het grootste wijn domein ter wereld met de naam Mileştii Mici. Het is een staatsbedrijf. Het ondergrondse gangenstelsel waar de wijn opgeslagen ligt is zo groot dat de rondleiding met busjes geschiedt. De gids vertelt dat het gangenstelsel in totaal meer dan 200 km en reikt, maar dat op dit moment “slechts” 55 kilometer in gebruik is als opslag voor de wijn. De wijnkelders reiken tot aan de grenzen van de hoofdstad. Het kalksteen houdt de vochtigheid constant op 85 tot 95 procent en de temperatuur op 12 tot 14 graden. Hoe langer bepaalde rode wijn onder deze omstandigheden gehouden zijn hoe beter ze worden. De wijncollectie bestaat voor 2/3 uit rode wijn en verder uit witte wijn en dessertwijn. Het grootste gedeelte van de wijn wordt naar Rusland geëxporteerd. Onder druk van de wijn producerende landen van de EU is het Moldavië nog niet gelukt om veel wijn in de EU af te zetten.
We zijn onder de indruk van de hoeveelheid wijn die hier is opgeslagen. Er liggen meer dan 2 miljoen flessen. Niet alle wijn is bedoeld voor de verkoop. De beste wijnen die soms een paar duizend Euro per fles kosten worden door de staat gebruikt als alternatief voor een goudreserve.
De boeiende rondleiding eindigt bij een restaurant dat 60 meter onder de grond ligt. We krijgen daar uiteraard de wijnen te proeven en tot slot ook nog een heerlijke lunch.
Na de lunch vertrekken we met de busjes naar Chisinau, waar we genieten van een concert in de beroemde orgelzaal. Een klein orkest vertolkt diverse klassiek stukken. Het hoogtepunt van de avond is na de pauze, wanneer de beroemdste violist van Moldavië De Vier Jaargetijden van Vivaldi ten gehore brengt. Een geweldige afsluiting van ons verblijf in dit mooie land.